Biscoito de Natal Amanteigado

Biscoito de Natal Amanteigado

Type : Receitas

Quer aprender a fazer um biscoito de natal amanteigado? Não sei vocês, mas nós do Clube dos Testadores já estamos em clima de festas! 🎄🎅

Por isso, resolvemos trazer uma receita bem fácil e deliciosa de biscoito amanteigado que vimos no site da GNT e adoramos! Como não amar, não é mesmo? Além de ser uma ótima opção para sobremesa, também é uma boa ideia para uma renda extra no fim do ano. Então, não perca tempo e confere abaixo o passo a passo:

Ingredientes para o biscoito de natal:

  • ½ xícara de açúcar refinado
  • 300g de manteiga
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para o glacê:

  • 300g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara
  • Suco de ½ limão

Modo de preparo:

Primeiro, em uma tigela, misturar o açúcar, farinha e fermento em pó. Em seguida, adicionar a manteiga em cubos e desmanchar com um garfo, até que pareça uma farofa. Depois, adicionar os ovos, um a um, até que fique uma massa homogênea. Caso esteja um dia muito quente, refrigerar a massa por duas horas.

Em seguida, em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com a ajuda de um rolo de massa até ficar com a espessura de de 0,5cm. Cortar a massa com formatadores decorativos e levar a uma forma forrada com papel manteiga. Depois, assar em forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até as bordas ficarem douradas e, por último retirar do forno e deixar esfriar.

Caso queria colocar os biscoitos na árvore de natal como efeite antes de comê-los, faça um furo com um canudo no topo dos biscoitos antes de colocá-los no forno.

Para o glacê:

Primeiro, peneirar o açúcar e depois bater os ingredientes com um fouet por 5 minutos. Em seguida, levar a uma manga de confeitar e se desejado, o glacê pode ser colorido com corante em gel.

Para decorar:

Por último, faça os contornos dos formatos com o glacê e espere secar!

Então, o que acharam? Fácil, né? Mas, para facilicitar ainda mais, colocamos esse videozinho que demonstra todo o passo a passo!

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